（財）山梨県富士川地域地場産業振興センター　　　道の駅 富士川ふるさと工芸館

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▼やかたの紹介

湯葉製品の製作行程を見学頂けます。（概ね土・日実施） 　 しもべの館で各種湯葉製品の販売を行っています。

▼特産品の紹介

<身延町の特産品> ■みのぶゆば 　僧侶達の貴重なたんぱく源として食された精進料理の一つ。日蓮聖人が口にした｢みのぶゆば｣は、７００年の伝統が育んだ上品な味わいが魅 　力。優れた健康食品としても注目されています。 ■竹炭 　地元産のモウソウチクを手作りの土窯で焼き上げた｢黒竹炭｣。優れた吸着力と豊富な天然ミネラル、様々な効用で愛されています。 ■南天 　身延町は古くからの南天の産地。良質な南天を利用したワインやのど飴は身延の定番の特産品です。香りと快い甘味が広がります。　 ■西嶋和紙 　戦国時代、西嶋の望月清兵衛が伊豆地方から伝えたと言われています。本格的な手漉き和紙は多くの書道家に重宝されています。 ■その他 　ミネラルウォーター、しいたけやヤマメなど様々な特産品があります。